Prema medicinskim istraživanjima, uživanje u kiselim krastavčićima može da poveća krvni pritisak koji je glavni uzrok za srčani udar. Prosečni kiseli krastavac srednje veluičine sadrži čak 800 mg natrijuma. Suvišan natrijum u ishrani stvara veći pritisak na krvne sudove, jer u njih ulazi više tečnosti kako bi se natrijum razblažio.
Odrasli ne treba da unesu više od 2, 4 grama natrijuma dnevno, pa samo 3 krastavčića na dan mogu biti okidač za visoki krvni pritisak. Jedan kiseli krastavčić ne može da vas ubije, naročito u kombinaciji sa drugom hranom, ali osobe s visokim krvnim pritiskom treba posebno da budu oprezni sa ovom namirnicom. Visok krvni pritisak uzrok je za srčani udar, srčani zastoj, probleme sa bubrezima i vaskularnu demenciju, pa ukoliko imate problem sa povišenim pritiskom važno je da redukujete ishranu.
PROČITAJTE JOŠ:
OVE OBIČAJE TREBA DA POŠTUJETE NA BOŽIĆ
VELIKI POSNI JELOVNIK ZA BADNJE VEČE (RECEPT)
