Kineski istraživači sa Univerziteta Jilin otkrili su da belance iz jajeta sadrži supstancu koja snižava krvni pritisak isto kao i najjači lekovi za tu namenu. Reč je o elementu peptidu koji su naučnici na čelu sa doktorom Zi Peng Juom nazvali RVPSL.- Imamo laboratorijske dokaze da ta supstanca smanjuje pritisak, a u stvari učestvuje u izgradnji proteina. Možemo onda s pravom reći da je jaje jedna neverovatna namirnica - istakao je dr Ju.Prema njegovim rečima, RVPSL blokira akciju elementa ACE, koja utiče na povećanje krvnog pritiska. Inače, novi sastojak iz belanceta testiran je na laboratorijskim miševima i utvrđeno je da ne izaziva nikakve neželjene efekte.
