MUSAKA MOŽE DA SE NAPRAVI I BEZ KROMPIRA! Evo koje povrće je odlično u kombinaciji sa mlevenim mesom: Postupak je isti, a recept će vas oduševiti!

Poznati ukus musake, nešto je što većina voli, ali postoji način da malo "osvežite" poznatu kombinaciju. Umesto krompira, predlažemo vam da koristite kupus, a evo recepta.

Sastojci:

• 1 kg kiselog kupusa ribanca
• 500 g mlevenog mesa
• 1/2 šolje pirinča
• glavica crnog luka
• jaje + 2 žumanceta
• 2 dl kiselog mleka
• malo mleka
• so, biber

Priprema:

1. Kupus ispržite. Pirinač skuvajte u slanoj vodi i ocedite. Meso ispržite sa lukom, posolite, pobiberite i ohladite, pa dodajte jaje.

2. U zemljanu posudu ili tepsiju ređajte kupus, pirinač, meso dok ne potrošite materijal i završite s kupusom.

3. Preliti mešavinom od kiselog mleka i žumanaca, sa malo mleka. Pecite na umerenoj vatri oko 60 minuta, dok kupus na vrhu nepostane smeđ.

Kurir.rs/Foto: Profimedia