Najnovije vesti

SLANE KIFLICE OD KUKURUZNOG BRAŠNA KOJE NESTAJU SA TANJIRA! Napravite meko pecivo sa filom po želji!
Foto: Profimedia

jednostavne

SLANE KIFLICE OD KUKURUZNOG BRAŠNA KOJE NESTAJU SA TANJIRA! Napravite meko pecivo sa filom po želji!

Žena

Kiflice su mnogima najednostavnije kada je reč o predjelu, ali su odlične i za užinu. Spremaju se na razne načine, a mnogi će se oduševiti kada probaju one od kukuruznog brašna. 

Sastojci:

450 g namenskog brašna

150 g krupnije mlevenog kukuruznog brašna

10 g suvog kvasca

1 i po kašičica soli

1 kašičica šećera

60 g otopljenog putera

1 jaje

250 do 300 ml toplog mleka ili mlaćenice

Sastojci za punjenje:

viršlice

krem sir

feta sir

I još:

1 umućeno jaje sa malo mleka ili vode za premazivanje testa

semenke po izboru

foto: Profimedia

Priprema:

Prosejati brašno, dodati so, šećer, kukuruzno brašno, suvi kvasac, izmešati sve zajedno.

Mleko ili mlaćenicu zagrejati da bude toplo ali ne i vruće i sipati u brašno, dodati jedno jaje, koje ste prethodno blago umutili viljuškom, kao i otopljen i prohlađen puter.

Zamesiti testo i dobro ga izraditi, dodajući brašno po potrebi, tako da bude glatko i ne lepi se za ruke.

Oblikovati umešene testo u kuglu, premazati sa malo ulja i vratiti u vanglicu, pokriti i ostaviti na toplom mestu da testo naraste.

Pleh prekriti pek papirom i ređati kifle sa malim razmakom. Pokriti i ostaviti da se testo podigne još jednom.

Kifle će toliko narasti da će biti slepljene jedna pored druge, ako ne volite da su vam takve, onda pripremite dva pleha.

Narasle kifle premažite umućenim jajetom sa nekoliko kapi vode ili mleka, pospite semenkama po izboru i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 175°C bez ventilatora oko 25 do 30 minuta ili dok vam lepo ne porumene.

Ispečene kifle treba prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohlade. Poslužiti tople sa jogurtom ili kefirom.

Odlične su i sledećeg dana, samo se moraju kratko zagrejati.

Kurir.rs/lepaisrećna/I.B. 

Prijavite se na newsletter.

Svakog dana besplatan pregled vesti na vaš e-mail.

* Obavezna polja

RAZMENA SADRŽAJA

Inicijalizacija u toku...