Najnovije vesti

KAKO DA DA ZNATE DA LI JE MESO TAZE? Postoji jedan TRIK uz koji ćete nepogrešivo moći da utvrdite da je komad SVEŽ!
Foto: Profimedia

dobar savet

KAKO DA DA ZNATE DA LI JE MESO TAZE? Postoji jedan TRIK uz koji ćete nepogrešivo moći da utvrdite da je komad SVEŽ!

Žena
18:38h

Postoji lak način da proverite svežinu mesa ako niste sigurni koliko dugo je stajalo u radnji.

Meso, Sveže Meso
foto: Profimedia

Elizabet Reszik iz Nemačkog poljoprivrednog centra kaže da je u većini slučajeva dovoljno baciti pogled na vodu u kojoj je meso.

- Ako meso leži u krvavoj vodi, to znači da je staro. Samo ga pogledajte na par sekundi kroz ambalažu - kaže ona.

Drugi trik koji otkriva je sledeći.

- Masnoća mesu daje aromu. Kvalitetno meso mora da ima malo unutarmišićne masti, a proverićete da li je ima po belim prugama koje izgledaju poput vena i kojima je meso prošarano - kaže ona.

meso
foto: Profimedia

Takođe, ako ste u mogućnosti da birate, birajte meso koje dolazi iz podneblja najbližeg vama jer ono nije dugo putovalo do radnje.

Boja mesa takođe je bitna.

- Teletina treba da bude svetla, ali ne bela. Isto važi i za živinu. Sveža govedina biće srednje crvene boje, a ne tamnije crvena, dok će sveža svinjetina biti blede ružičaste boje - kaže.

Jedna nijansa je neprihvatljiva.

- Ako vidite nijanse sivog na mesu - bežite - naglašava ona.

Takođe, tu je i test dodirom - kada prstom pritisnete meso, ukoliko je sveže brzo će se vratiti u prvobitan položaj. Kod starog mesa ostaće udubljenje.

pile, piletina, meso, hrana
foto: Profimedia

(Kurir.rs/A.M./Žena)

Bonus video:

ŽELJKO ŠAŠIĆ O INOSTRANSTVU
00:50

ŽELJKO ŠAŠIĆ O INOSTRANSTVU

Prijavite se na newsletter.

Svakog dana besplatan pregled vesti na vaš e-mail.

* Obavezna polja