Kada je reč o ponovnoj upotrebi ambalaže u većini slučajeva je to idealna ideja kako prema životnoj sredini tako i prema našem novčaniku.
Ipak, kada su u pitanju kartoni za jaja priča je nešto drugačija i potrebno je voditi više računa nego što smo mislili. Politika kvaliteta jaja čak navodi da se mala pakovanja ne smeju ponovo koristiti. Kartonske kutije ili kutije za jaja se stoga moraju baciti nakon prve upotrebe.
Problem je u kartonu od kog su napravljeni, a kokji ne može da se čisti i pere i zato je često kontaminiran klicama i bakterijama. Takođe, uvek dobro operite ruke nakon rukovanja jajima i ambalažom kako biste sprečili prenos klica.
Da biste sprečili unakrsnu kontaminaciju hrane:
- Izbegavajte da stavljate jaja ili ambalažu od jaja na čiste radne površeine.
- Kada ih razbijate obavezno obratite pažnju na to da sadržaj jaja ne dođe u dodir sa spoljašnjom površinom ljuske.
- Sav pribor, posuđe i radne površine koje su bile u kontaktu sa jajima ili ambalažom za jaja moraju se temeljno očistiti.
- Prazno pakovanje odmah bacite i nemojte ga ponovo koristiti.
- Operite ruke temeljno nakon rukovanja jajima i/ili ambalažom za jaja.
(Kurir.rs/Najžena)
NE PROPUSTITE
Bonus video:
