Slušaj vest

Ako želite da vaša uskršnja jaja zablistaju u najlepšim bojama, najvažniji korak je izbeljivanje ljuske pre farbanja. Izbeljena jaja bolje upijaju boju, izgledaju elegantnije i daju lepši vizuelni efekat. Saznajte kako da jednostavno i prirodno izbelite jaja kod kuće!

Prvi korak – uklanjanje pečata sa jaja

Kupovna jaja najčešće imaju odštampane brojeve. Pre nego što ih kuvate i bojite, potrebno je da uklonite pečat. Evo kako:

Jaja moraju da budu na sobnoj temperaturi pre kuvanja profimedia-0346798588.jpg
Jaja moraju da budu na sobnoj temperaturi pre kuvanja Foto: GRUEV photography / Alamy / Profimedia

  • Umočite krpicu u alkoholno sirće.
  • Nežno trljajte površinu jajeta dok pečat ne nestane.
  • Nakon toga, ostavite jaja da se osuše i budu spremna za kuvanje i farbanje.

Prirodno izbeljivanje jaja – recept i uputstvo

Tokom procesa beljenja, uklanja se spoljašnji sloj ljuske i ostaje svetliji sloj ispod. Ljuska tada postaje osetljivija, ali efekat koji dobijate – prelepa, ravnomerna boja – vredi truda!

Izbeljivanje jaja sirćetom Izvor: TikTok/ondymikula

Potrebni sastojci:

  • Jaja (skuvaćete i poneko više, u slučaju da neko pukne)
  • Alkoholno sirće
  • Voda
  • Mala cediljka
  • Sunđer (zeleni deo, ali ne previše grub)
  • Boje za jaja (po izboru)
  • Malo ulja za završni sjaj
profimedia-0965335836.jpg
Foto: Artur Widak/NurPhoto/Shutterstoc / Shutterstock Editorial / Profimedia

Priprema i kuvanje:

  1. Ostavite jaja, šerpu i sirće da prenoće na sobnoj temperaturi.
  2. Operite jaja pod mlakom vodom.
  3. Poređajte ih u veliku šerpu, da ne budu naslagana jedno na drugo.
  4. Sipajte mlaku vodu preko jaja, pa izmerite količinu.
  5. Dodajte istu količinu sirćeta u vodu.
  6. Stavite na srednju temperaturu da voda provri.
  7. Kad provri, smanjite jačinu da voda samo blago vri (pojavljuju se mehurići).
  8. Pojaviće se braonkasta pena – skidajte je cediljkom.
  9. Kuvajte jaja 10 do 15 minuta.
  10. Nakon kuvanja, nalijte hladnu vodu preko i ostavite jaja da se prohlade.
  11. Kad ih možete držati rukom, uzmite sunđer i nežno istružite ljusku pod slabim mlazom vode.
  12. Operite jaje i ostavite da se osuši – spremna su za farbanje!
Farbanje jaja profimedia-0971907728.jpg
Farbanje jaja Foto: Zoonar/Andrej Krieger, Zoonar GmbH / Alamy / Profimedia

Bonus savet: Kako da vaša jaja zablistaju?

Kada ih ofarbate, možete ih nežno premazati par kapi ulja da dobiju sjaj i dodatnu lepotu na prazničnoj trpezi.

 Bonus video: Farbanje jaja olovkom

Farbanje jaja olovkom  Izvor: Instagram/mahsa_kitchen