Deca će obožavati prolećni ručak: Musaka sa tikvicama se brzo priprema i svi je vole
U nastavku vam otkrivamo recept za laganu musaku sa tikvicama, koja je brza i jednostavna za pripremu, a deca će je obožavati.
Kada poželite ukusan i lagan obrok koji se priprema bez previše komplikacija, musaka sa tikvicama je pravi izbor! Idealan recept za predstojeće dane, pogotovo sada, kada su tikvice preplavile pijace. Sočna, kremasta i mirisna – ova musaka će osvojiti celu porodicu, a deca joj neće odleti. Priprema je nikad lakša, garantujemo!
Sastojci (za 4 osobe):
- 3–4 sveže tikvice
- 1 glavica crnog luka
- Nekoliko kašika ulja
- 400g mlevenog junećeg mesa
- So i biber po ukusu
- Malo brašna (za valjanje tikvica)
- 3 jaja
- 1 šolja mleka
- 2–3 kašike kisele pavlake
Priprema musake sa tikvicama – korak po korak:
1. Priprema tikvica
Ogulite tikvice i isecite ih uzduž na kriške debljine oko 0,5 cm. Posolite i stavite u đevđir da puste višak vode. Ovaj korak je važan kako bi musaka ostala kompaktna i sočna, a ne vodenasta.
2. Prženje mesa
Na nekoliko kašika zagrejanog ulja propržite sitno seckan crni luk. Kada omekša, dodajte mleveno meso i pržite dok ne pobeli. Posolite i pobiberite po ukusu.
3. Slaganje musake
Blago nauljite pekač. Tikvice prethodno uvaljajte u brašno sa svih strana. Složite prvi sloj tikvica u pleh, blago ih preklapajući. Preko njih rasporedite pripremljeno meso. Zatim stavite završni sloj tikvica, opet valjanih u brašno.
4. Preliv
Umutite jaja, dodajte mleko i pavlaku, začinite po ukusu i prelijte preko musake.
5. Pečenje
Musaku pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 190°C oko 60 minuta, dok ne dobije zlatno-smeđu koricu.
Savet plus:
Za dodatnu aromu možete u fil dodati malo belog luka ili svežeg peršuna. Takođe, musaka sa tikvicama je još ukusnija sutradan – podgrejana u rerni ili tiganju.
Bonus video: Pitu sa tikvicama morate da probate
"IGRA NIJE GOTOVA, AMERIKA JE NAPALA SRCE ISLAMSKOG SVETA!" Iranski šef diplomatije stigao kod Putina! Izrael pokreće nove udare na Teheran! (FOTO/VIDEO)