"Injogogi, kako se ova hrana naziva, ranije je korišćena kao zamena za meso", rekao je Čo UI-sung, Severnokoreanac, koji od 2014. živi u Južnoj Koreji i dodao da ga danas ljudi konzumiraju zbog ukusa.
Pravi se od ostataka koji nastaju u procesu pravljenja sojinog ulja, a koji se obično koriste kao hrana za svinje. Njima se dodaju veštačke boje, a zatim se mešaju sa pirinčem. Odozgo se stavlja čili sos.
Pjongjang je naveo da ima problema u snabdevanju hranom i da to predstavlja pretnju opstanku. Navodi se i da je loša žetva kukuruza ove godine otežala život ljudima u seoskim područjima, koji nemaju kako da se prehrane.
Pjongjang navodi da 70 odsto Severnokoreanaca i dalje koristi centralni državni sistem distribucije hrane kao glavni izvor. UN navodi da taj sistem obezbeđuje niže količine hrane nego što je to cilj vlade.
Međutim, upućeni izvori navode da su privatna tržišta glavni izvor snabdevanja za većinu žitelja ove države.
Pica samo za bogate
Kao i u drugim zemljama, bogataši u Severnoj Koreji imaju širok izbor hrane. Stanovnici glavnog grada mogu naručiti picu u jednom od stotine restorana, od kojih je većina u vlasništvu države.
Neki od tih restorana, ranije su bili namenjeni isključivo turistima, ali u poslednje vreme, sve ih češće posećuje i dobrostojeće lokalno stanovništvo.
U jednom italijanskom restoranu, testenina na primer košta 3,50 dolara, a pica se može kupiti za 10 dolara. Ovo je zaista skupo u poređenju sa 0,3 dolara koliko košta kilogram kukuruza ili 0,5 dolara koliko treba platiti za injogogi.
Kurir.rs/ Reuters
Foto: Reuters
NE PROPUSTITE
POGLEDAJTE BONUS VIDEO:
Lizni ga, bejbi! Mislila je da je sladoled, a on joj je uvalio...
