Šta stvarno znači kad mleko ima 1,8 ili 2,8 posto mlečne masti?
Nije redak slučaj da nas razne cifre i procenti na ambalažama dovode u veliku zabludu.
Suprotno popularnom verovanju, da se u mleku nalazi jedan do dva posto mlečne masti, ova oznaka se zapravo odnosi na procenat ukupne težine mlečne masti.
Na primer, jedna šolja mleka teži oko 225 grama. Od te težine, dva posto mleka drži pet grama masti, a celo mleko sadrži osam grama. Dakle, celo mleko nije mnogo masnije od dva posto.
Celo mleko je najsličnije sadržaju masti onom koje dolazi direktno od krave.
Tokom obrade, neke od tih masti su ili uklonjene, ili se mast naknadno dodaje kako bi se stvorilo mleko koje vidite u prodavnicama.
Ako pijete čisto mleko, nutricionisti preporučuju da to bude mleko sa barem malo masti. Masti usporavaju varenje i mogu biti od pomoći kada je sprečavanje povećanja šećera u krvi u pitanju.
(Kurir.rs/Avaz/Foto: AP/Ilustracija)
POGLEADAJTE BONUS VIDEO:
KURIR TV VESTI UŽIVO: Slučaj kantrimen! Da li Marko krije ljubavnicu ili nečije dete, pita otac nastradalog Bojana?!
