Rezultati najnovijeg istraživanja su pokazali kako ishrana bogata nemasnim mesom i zdravim masnoćama poput maslinovog ulja predstavlja najučinkovitiji način mršavljenja i snižavanje šećera u krvi kod osoba s dijabetesom.
Glavna prednost mediteranske kuhinje leži u konzumiranju svežeg voća, povrća, mahunarki, testenine, žitarica, biljnog i maslinovog ulja, orašastog voća, morske ribe i školjaka i umerenih količina crnog vina za koje se zna da je izvrsno za srce.
S druge strane, ona zagovara smanjeni unos zasićenih masnih kiselina, mlečnih proizvoda, mesa i perađevina.
Rezultati dugoročne studije su potvrdili da mediteranska ishrana može pomoći obolelima od dijabetesa u kontroli šećera u krvi i to bez upotrebe lekova. Takođe, francusko je istraživanje pokazalo kako mediteranska prehrana smanjuje rizik od razvijanja raka kod žena koje su prošle menopauzu, a osobe koje preferiraju ovaj način ishrane u manjoj meri su izložene riziku od razvoja depresije.
NE PROPUSTITE
Kurir.rs/Ordinacija.hr, Foto: Profimedia
