Irci manje pate od dijabetesa nego ostali Evropljani. Možda zato što u ishrani koriste med umesto rafinisanog šećera.
Med se duže vari od šećera tako da pankreas proizvodi manje insulina.
6 italijanskih porcija
Ako večerate sa italijanskom porodicom sasućete u sebe šest vrsta jela i to svako na posebnom tanjiru. Kako su onda Italijani tako mršavi? Time što jedu jednu po jednu porciju, brže ih zadovoljava ukus svake hrane, brže se zasite i, normalno, jedu manje. Većina ljudi u razvijenom svetu meša više vrsta hrane na istom tanjiru i zato im je potrebno više vremena - i više hrane - da utole glad.
Norveški recept
Kada Norvežanina spopadne štucavica, on uzme kockicu leda i njome trlja Adamovu jabučicu jedan minut. Lekari kažu da hladnoća prekida refleksni luk između mozga i dijafragme, koji izaziva štucanje.
Švedske bobice
Borovnice su bogate supstancama koje ubijaju one sojeve bakterija koji izazivaju dijareju. Borovnica ima svuda po Švedskoj i zato ih Šveđani odvajkada koriste u slučaju da ih spopadne ova neprijatna boljka.
Pribrani Sicilijanci
Sicilija je prepuna plantaža limuna, a to je, po svoj prilici, razlog što su žitelji tog ostrva izuzetno pribrani ljudi. Naučnici su ustanovili da radnici u prostorijama “namirisanim” limunom prave manje grešaka od onih koji svoje poslove obavljaju u “nenamirisanim” kancelarijama. Miris limuna stimuliše hipokampus, deo mozga koji kontroliše i čulo mirisa i sposobnost koncentracije.
Domaći melem
Italijani vekovima koriste domaći melem protiv upale mišića, a spravljaju ga od jednakih delova maslinovog ulja i kamfora. Kada se utrlja u kožu, ova mešavina ubrzava krvotok i smanjuje upalu, a maslinovo ulje ublažava pečenje koje može da izazove kamfor.
Superantibiotik
Ako se prilikom brijanja poseku, Rusi u posekotinu utrljaju beli luk. To rade još od Drugog svetskog rata, kada su njihovi naučnici otkrili da beli luk ima antibiotska svojstva.
Mediteranska prednost
Postoje dva razloga zašto muškarci u Grčkoj, Italiji, Francuskoj i drugim mediteranskim zemljama ređe obolevaju od srčanih oboljenja nego njihovi severni susedi. Njihova ishrana je bogata vinom, ribom i svežom salatom, a glavni izvor masti jeste maslinovo ulje. Ono sadrži mononezasićene masnoće koje čiste arterije od nagomilavanja štetnog holesterola.
Kanađani to znaju
Indijanci iz plemena u Kvebeku žvakali su lišće zimzelenog drveća u slučaju zubobolje. Razlog leži u tome što se u tom lišću nalaze velike količine salicilata, prirodne forme aspirina. Kanađani takođe imaju običaj da ispiraju kosu mešavinom od jedne kašike jabukovog sirćeta i jednog litra vode. Sirće normalizuje PH vrednost kože glave i eliminiše perut.
Morske vlasi
Prema japanskom predanju, morske alge usporavaju ćelavljenje, pa čak i pospešuju rast kose. Nije ni čudno, pošto sadrže jod, mineral koji ima ključni značaj za rast kose. Preporučuje se dnevna doza od 150 mg.
Nar čisti sinuse
Da bi ublažili bolove u grlu i promuklost, Izraelci prave čaj od kore nara. On smanjuje upalu sluzokože grla, a para od ovog čaja pročišćava sinuse.
Kafenisanje
Stanovnici Južne Amerike imaju mnogo nižu stopu obolevanja od astme nego stanovnici Severne Amerike. Razlog je - kafa! Alergolozi tvrde da kofein opušta glatke mišiće u disajnim organima na sličan način na koji to čini lek teofilin.
Kurir.rs, Foto: Profimedia
NE PROPUSTITE
