Foto: Profimedia

Gastronomija

OBRATITE PAŽNjU: Ovu hranu jedete pogrešno

Nije važno danamirnice koje biramo budu zdrave, već i da namirnice pravilno konzumiramo

Pop kultura
> 11:48h

Ovaj članak preuzet je sa sajta Men's Health. ŠARGAREPE

Kada sledeći put kuvate supu, odlučite se za cele šargarepe, budući da su pojedina istraživanja pokazala da se rezanjem na kolutiće gube hranjivi sastojci. U svakom slučaju, najbolje je jesti ih sveže, jer ćete dobiti najviše hranjivih sastojaka. BELI LUK Beli luk je bolje drobiti nego seckati. Drobljenjem se najbolje otpušta alicin, pogotovo nakon što odstoji deset minuta. Alicin je enzim, koji je veoma koristan za zaštitu kardiovaskularnog sistema. JABUKE I KRUŠKE Idući put kad kupite ove dve vrste voća, pustite ih da sazre do kraja. Kada su jabuke i voćke dozrele, u njima se stvara još više antioksidanata što je izuzetno važno za opšte zdravlje organizma i bitku sa svim negativnostima koje naše telo svakodnevno upija. BROKOLI Brokoli je bez sumnje jedna od najboljih namirnica kojom možete hraniti svoj organizam. Istraživanja su pokazala da je brokoli vrlo delotvoran u prevenciji određenih vrsta raka.U studiji objavljenoj u časopisu Agricultural and Food Chemistry iz 2008. utvrdilo se kako je kuvanje na pari najispravniji način pripreme brokolija, a prženje očekivano najlošiji. Novija studija je pak pokazala da začinjen brokoli ima bolje delovanje u prevenciji protiv karcinoma. SENF Najobičniji senf može biti odlično protivupalno sredstvo, jer sadrži kurkumin. U poslednjih 20 godina, napravljene su mnoge studije koje pokazuju da je glavni sastojak kurkume kurkumin izuzetno dobar za prevenciju mnogih bolesti ili lečenje nekih stanja. Bogat je antioksidansima, pa usporava starenje mozga i smanjuje holesterol.

SA SAJTA MEN'S HEALTH PREPORUČUJEMO VAM JOŠ:

ŠTA ŽENE ŽELE? Tri tipa muškarca na koje žene otkidaju Probajte ove napitke koji tope salo RUKE KAO POPAJ: Brz trening za mišićave podlaktice 5 najboljih poza za seks otpozadi Dermatolozi savetuju: Koliko često se treba tuširati