ZDRAVI PROLEĆNI SPECIJALITETI
PESTO OD SREMUŠA: Sos za testenine koji čisti organizam
Osvežavajući, zdravi pesto sa listovima divljeg belog luka vrlo je ukusan a čisti krv i podmlađuje organizam!
> 00:00h
Ovaj tekst preuzet je sa sajta Lovesensa. Samonikla, divlja biljka sremuš po lekovitosti se upoređuje sa belim lukom, s kojim deli sličan intenzivni miris i ukus. Nazivaju je čistačem krvi, a dobra je i kod tegoba s lišajevima, reumom, kostoboljom. Sveža se može dodati u salate, variva, a evo kako od nje možemo pripremiti pesto za četiri osobe.
Sastojci: • 2 svežnja divljeg belog luka (sremuša) • 100 ml maslinovog ulja • kašika pinjola • sveže mleveni biber • 50 do 75 g narendanog parmezana • so
Priprema: Operite i naseckajte luk. U tiganju bez masnoće popržite pinjole. Luk, ulje, parmezan i pinjole usitnite štapnim mikserom pa popaprite i posolite.
Pesto poslužite uz testeninu ili krompir.
Sa sajta Lovesensa pročitajte još: Pesto sos od bosiljka Čeri paradajz punjen pestom od spanaća i suncokreta Koje jaje je organsko: žumanca pod lupom nutricioniste Karfiol, jabuke, brusnica: 10 namirnica bogatih antioksidantima za zdrave bubrege Poslastice koje bude hormon sreće: sa medom, cimetom, kakaom ili anisom