1. Margarin rastopite i ostavite da se ohladi. Žumanca penasto izmešajte sa šećerom. U smesu sa žumancima dodajte prosejano brašno, rastopljeni margarin, ekstrakt vanile i na kraju postepeno dolivajte mleko.
2. Smesi lagano dodajte dobro umućeni sneg od belanaca, sve to stavite u dobro namašćenu i brašnom posutu tepsiju veličine 20x30 cm i pecite čitav sat na 160 stepeni.