Đorđe Balašević drži predavanje o hrani

U petak se održava prva regionalna konferencija o hrani Fud tok 2013, a Salaš 137, koji je domaćin, ovom prilikom će ugostiti veliki broj sjajnih eksperata iz oblasti kulinarstva i vina s prostora bivše Juge. Među poznatim imenima, pored Olivera Mlakara i Morena de Bartolija, naći će se i Đorđe Balašević, koji će, između ostalog, govoriti i o hrani u etici i poetici ravnice. Balašević s nestrpljenjem očekuje događaj, a pored izlaganja koje je pripremio, prisutne bi mogao iznenaditi i nekim od specijaliteta. (D. K.)