Južno od Tel Aviva iskopana je velika vinarija iz doba Vizantije u Javnu, koja je proizvodila dva miliona litara vina godišnje, piše BBC.
Nakon sofisticiranog proizvodnog procesa, vino se izvozilo širom Mediterana. Arheolozi koji su radili na terenu rekli su da su iznenađeni veličinom vinarije.
U planu je da se naparvi kompleks koji će biti otvoren za turiste nakon završetka radova na njegovom očuvanju.
Na lokaciji se nalazi pet presa za voće raspoređenih na jednom kvadratnom kilometru, a tu se nalaze i skladišta za odlaganje i flaširanje vina.
Krajnji proizvod bio je poznat kao vino iz Gaze i Aškelona, po lukama koje su ga izvozile u Evropu, Severnu Afriku i Malu Aziju.
-Ovo je bio glavni izvor ishrane, to je bilo bezbedno piće, jer je voda često tada bila zagađena, rekao je Džon Selidžman, jedan od arheologa.
Kurir.rs
NE PROPUSTITE
