SastojciBiskvit ♦ 6 jaja ♦ 3 kašike mlake vode ♦ 3 kašike ulja ♦ 18 kašika šećera ♦ 1/2 kesice praška za pecivo ♦ 6 kašika brašnaFil ♦ 1 dl jake nes ili turske kafe ♦ 3 dl slatke pavlake ♦ 2 dl kisele pavlake ♦ šećerPriprema:Mikserom dobro umutiti belanca u koja ste dodali mlaku vodu dok ne dobijete čvrst sneg, pa dodati šećer, žumanca, brašno, prašak za pecivo i ulje. Smesu sipati u tepsiju obloženu papirom za pečenje i peći na 200 stepeni. Gotov biskvit urolati dok je jos vruć. Za fil dobro umutiti slatku pavlaku, pa dodati kiselu pavlaku i kafu. Kulinarskom žicom sve dobro sjediniti i ovom kremom namazati rolat. Urolati ga i ukrasiti ostacima kreme i zrncima kafe.
