Na prvi pogled izgleda kao ribizla, dok ukus podseća na mešavinu borovnice, kivija i grožđa. Jošta ili josta nastala je u Nemačkoj ukrštanjem crne ribizle i ogrozda.
Mada je otkrivena davne 1922. godine u našoj zemlji se malo zna za ovu biljku te se njenim gajenjem može zaraditi veliki novac.
Jošta ima izvanredan sastav vitamina i minerala, visok nivo otpornosti na bolesti i štetočine, uspeva na područjima sa kontinentalnom klimom, a može da izdrži i do -40 °C. Idealan period za sadnju je rano proleće i jesen, a prve plodove daje u trećoj godini.
U prvih četiri godine prinos u grmu je prosečno 3,6 kilograma a cena ploda je i do pet evra po kilogramu. Jošta sadrži čak osam puta više vitamina C od limuna, 20 puta više od jabuke i oko 30 puta više od trešanja. Konzumira se u svežem stanju, smrznuta ili kuvana. Poznato je i vino od joste, dobijeno bez termičke obrade.
(BKTVNews)
