Stručnjaci tvrde da je tamna čokolada jedna je od najboljih antistresnih namirnica. Važno je da sadrži više od 70 odsto kakaoa, a s obzirom na to da je bogata kalorijama, budite umereni.
Neke biljke imaju anksiolitička i destresirajuća svojstva, pa vam mogu pomoći da bolje upravljate svakodnevnim stresom i teskobama.
Masline, avokado, semenke grožda, susam, lan sadrže antioksidanse i mononezasićene masne kiseline, koje su izvrsne u borbi protiv stresa. Mononezasićene masne kiseline štite od depresije i poremećaja nervnog sistema i pozitivno deluje na serotonin, hormon sreće. S druge strane, hrana koja je bogata rafiniranim šećerom, poput sladoleda, samo povećava hormone stresa. To je zato što vaše telo ne može da iskoristi sav taj rafinirani šećer, pa se nivo glukoze u krvi naglo smanjuje.
Vaš mozak percipira nizak nivo glukoze u krvi kao životno opasnu situaciju i izlučuje više kortizola kako bi ponovno aktivirao glad, što opet uzrokuje osećaj stresa.
NAMIRNICE KOJE UBLAŽAVAJU STRES
Suvo grožđe, kajsije i smokve - Ove visokoenergetske namirnice koncentrat su vitamina, minerala i hranjivih materija i deluju umirujuće.
Borovnice - Bogate su vitaminima, mineralima i antioksidansima koji pomažu telu da se izbori protiv stresa.
Med - Pčelinji proizvodi izvrsni su saveznik za borbu protiv umora i stresa i podstiču obnovu ćelija.
Čaj od melise - matičnjaka - Eterično ulje melise opušta nervni sistem. Koristi se kod nervoze i stresa.
Masna riba - Sardine sadrže zdrave masti koje podižu raspoloženje.
Hladno ceđeno ulje - Masline, avokado, susam, lan sadrže masne kiseline koje su odlične u borbi protiv stresa.
Crvena paprika - Bogata je vitaminom C, koji smanjuje kortizol (hormon stresa).
NAMIRNICE KOJE POJAČAVAJU STRES
Sokovi - Ne sadrže vlakna i uzrokuju nagli porast šećera, a fruktoza negativno deluje na mozak prilikom stresa.
Kafa - Prevelike količine mogu poremetiti upijanje hranjivih materija važnih za raspoloženje, poput vitamina grupe B.
Vino - Negativno deluje na spavanje, oscilacije šećera u krvi i dehidraciju, koji povećavaju hormone stresa.
Kečap - Često sadrži mnogo skrivenih šećera, koji pojačavaju nivo stresa.
Energetska pića - Sadrže mnogo šećera, zaslađivača i kofeina. Ubrzavaju rad srca i podstiču osećaj teskobe.
Kolači i slatkiši - Krcati su rafinisanim šećerom, koji pojačava stres.
Prerađena hrana - Prerađeno meso, masna pržena hrana, rafinisane žitarice podstiču simptome teskobe.
Čips i druge grickalice - Nakon takvih grickalica osećate se lošije, zato konzumirajte voće jer podižu raspoloženje.
