Generacije su odrasle na ovom keksu, a niste imali pojma: Šta zapravo znači oblik naizgled obične poslastice?
Gotovo da ne postoji osoba kojoj Petit Beurre keks nije obeležio detinjstvo. Ovaj jednostavan, ali prepoznatljiv keks, čije ime u prevodu sa francuskog znači „mali maslac“, godinama je nezaobilazan deo kuhinja širom sveta. Jeli smo ga samog, lomili u mleko, slagali u brze kolače bez pečenja ili koristili kao osnovu za razne poslastice.
Ipak, iza ovog naizgled običnog keksa krije se priča koju mnogi ne znaju.
Nastao u Francuskoj, postao svetski hit
Petit Beurre keks nastao je u Nantu, u Francuskoj, a stvorila ga je kompanija LU, koja je i danas jedan od njegovih najpoznatijih proizvođača. Prvi put je napravljen davne 1886. godine, a njegov autor bio je Luj Lefevr.
Inspiraciju za oblik keksa Lefevr je pronašao u – podmetaču svoje bake. Ono što je započelo kao jednostavna ideja, vrlo brzo je postalo simbol francuskog poslastičarstva.
Oblik keksa slavi vreme
Najzanimljivija činjenica u vezi sa Petit Beurre keksom krije se upravo u njegovom dizajnu. Iako retko ko broji njegove detalje pre nego što ga pojede, svaki deo ima posebno značenje.
Keks ima:
- četiri mala "uveta“ koja simbolizuju četiri godišnja doba,
- 52 nazubljena zupca koji predstavljaju 52 nedelje u godini,
- 24 sitne rupice koje označavaju 24 sata u danu.
Čak i pakovanje ima svoju simboliku – tradicionalno sadrži 24 keksa, što dodatno naglašava vezu sa protokom vremena.
Prepoznatljiv dizajn ostao nepromenjen
I danas je Petit Beurre zadržao svoj originalni izgled: nazubljene ivice, sitne rupice na površini i prepoznatljivo „uvo“ u svakom uglu. Upravo taj dizajn učinio ga je jednim od najprepoznatljivijih keksa na svetu.
Video: Recept za čokoladni kolač