Najbolji belomanastirski poslastičar Ismet Alija ovaj sladoled ne prodaje mlađima od 18 godina, a starijima, pak, ne preporučuje više od 2 kugle, posebno vozačima.
"Baza za ovaj sladoled je naravno sladoled od kajsije, a ne treba biti previše dovitljiv i zaključiti da u njemu ima i rakije", našalio se Ismet Alija poznatiji kao Iso.
On je dugo razmišljao, tvrdi, kako rešiti najveći problem u proizvodnji sladoleda od rakije, a to je smrzavanje rakije. Ipak, kad je “izmozgao rešenje”, sladoled se pojavio u prodaji.
"Ma, svake godine potrudim se da imam nešto novo. Zadnje dve godine sam naglasak stavio na privlačenje roditelja koji dovode decu u poslastičarnicu. Sa sladoledom od viljamovke, graševine i kajsijevače imam konačno ponudu i za njih", ispričao je Iso, koji je osim alkoholnih napravio i sladoled od sira ali i od kokica.
Dnevno napravi, tvrdi, samo 4 do 5 litara sladoleda od kajsijevače, tek toliko da pokaže da mu ideja ne nedostaje. Za njega je priča sa sladoledima od alkohola tek vrhunska zabava.
"Kad osetim da ulazim u kolotečinu moram napraviti nešto novo. Uživam gledati mušterije kako kući odlaze nasmejani, ali ne i pripiti", kaže Iso.
(24sata.hr.)
