Ovaj tekst je preuzet sa sajta Lisa.rs Sastojci:300 g tikvica2 struka celeraglavica crnog luka2 kašike maslinovog uljaso, biber5 jaja2 kašike mleka3 kašike brašnakašičica peršuna150 g rendane gaudekašika puteraPriprema:Operite tikvice i celer, oljuštite ih, operite i sitno iseckajte. Očistite crni luk pa i njega iseckajte.Zatim zagrejte maslinovo ulje i na njemu prodinstajte luk, celer i tikvicu. Začinite solju i biberom. Dinstajte povrće ne duže od 5 minuta.Jaja, mleko, brašno, peršun i 50 g rendanog sira umutite mikserom. Začinite solju i biberom. Zatim dodajte dinstano povrće. Zagrejte puter, dodajte masu od jaja i povrća, poklopite i dinstajte na umerenoj temperaturi oko 15 minuta.Stavite ovu masu na pleh obložen masnim papirom. Premažite je preostalim sirom i zapecite u rerni ispod rešetke oko 1–2 minuta, odnosno dok se sav sir ne rastopi. Zatim ispečenu masu isecite na komade, nalik na picu, i servirajte na tanjirima. Po želji garnirajte maslačkom. Uz ovo lako jelo odlično ide salata od paradajza u kombinaciji sa crnim lukom.Recepte piše: Marija JakobSa sajta Lisa.rs pročitajte i:Pileća čorba "egzotik": bogato jelo sa tikvicama i pirinčanim rezancimaBrzi recepti za početnike: tikvice punjene pečurkama bukovačamaTeleće šnicle s tikvicama i plavim patlidžanomSveže i ukusno: letnja salata sa blitvom i tikvicamaLako slano predjelo: burek sa sirom i tikvicama
