Sastojci:
3 suve smokve
2 dcl jabukovog sirćeta
Priprema:
Suve smokve dobro izbockajte čačkalicom sa svih strana, a potom ih ubacite u staklenu posudu u koju ste stavili jabukovo sirće.
Neka odstoji preko noći i ujutru pojedite te tri ukiseljene smokve.
Ostatak sirćeta nemojte baciti, već u njega naredne večeri ponovo stavite 3 smokve pripremljene na isti način.Ta dva decilitra sirćeta koristite 7 dana, a većinu će smokve upiti. Osmi dan promenite sirće i postupak ponovite još nedelju dana.
Ovaj postupak traje 14 dana.
