Nosi ime Mizu Shingen Mochi i tako je osetljiva da se mora konzumirati u roku od 30 minuta. Nakon tog vremena, ona se pretvara u baricu slatke vode!
Dakle, šta je ono što je drži u ovom obliku? Želatin, magija?
Predstavljamo vam možda najčudniji tip dezerta, koji ste ikada videli: "kap tortu."
Ima vrlo lagan ukus - skoro kao voda -Radi se o veganskom receptu, koji gotovo i da nema kalorija! Možete ga konzumirati u Bruklinu, i to za 8 dolara.
Nekima se dopada, neki su zažalili svojih 8 dolara, jer ih ovo podseća na implant za grudi!
Ukoliko ipak želite da probate ovo, a ne biste baš da idete u Bruklin, napravite ga i sami:
Potrebni sastojci:
vodašećerbiljni pektin - veganski želatinsirup od smeđeg šećera (kokomitsu)sojina sačma (kinako)
Priprema:1. Stavite 12g šećera i 15g želatina u šerpu i mešajte.2. Postepeno dodajte 500 ml vode i nastavite mešanje.3. Sipajte kipuću vodu4. Pronađite negde okrugli kalup i sipajte ovu smesu5. Ostavite da se ohladi u frižideru6. Izvadite ga iz kalupa i uz njega dodajte sirup od smeđeg šećera i sojinu sačmu.7. Jedite dok je čvrsto!
