Letnji dani su idealni za ledene kolače. Svakako je uz vruće dane poželjno što manje obitavati uz aparate koji isijavaju vrućinu.
Zato donosimo recept za brzi čizkejk koji ne zahteva pečenje, brzo je gotov i vrlo jednostavan za napraviti.
Sastojci
Podloga250 g mlevenog keksa250 g maslaca (može i margarin za kolače)3 kašike mleka
Krem500 g svežeg krem sira500 ml slatke pavlake10 kašičica šećera1 vanilin šećer1 želatin
Priprema
Mleveni keks, omekšali maslac i mleko povežite u masu i utisnite u kalup za tortu. Sveži krem sir, šećer i vanilin šećer izradite mikserom. Slatku pavlaku izradite i umešajte u sir. Želatin otopite u deset kašika vode, ostavite da odstoji i kada se natopi, zagrejte je da postane providna i izlijte u nadev od sira. Dobro izmešajte i izlijte u kalup.
Pre posluživanja, dobro ohladite, najmanje 2 sata. Možete ukrasiti voćem ili prelivom po želji.
