Brauni su hit poslastica – prave se po principu "smuti, pa prospi", ne zahtevaju dugačku listu namirnica, a ukusni su da ukusniji ne mogu biti! Danas vam donosimo recept koji, gle čuda, "zahteva" svega dve namirnice – nutelu i jaja!
Ovi kremasti, čokoladni kolačići su savršeno posluženje za svaku priliku, a verujte na reč – nestaju brzinom svetlosti sa stola.
Hrsvaka korica i kremasta tekstura osvojiće vaša nepca, a pritom nema muke oko pripreme. Vaš posao gotov je za manje od 10 minuta, ne računajući pečenje koje traje oko pola sata. Ali, hej, to radi rerna! ?
Potrebni sastojci:
- 350 grama čokoladnog krema
- 4 velika jaja
- orasi, bademi, lešnici po želji
Priprema:
Zagrejte rernu na 180 stepeni.
Pripremite pleh za pečenje veličine 20×20 cm, obložite je papirom za pečenje i namastite ga.
Tajna uspeha ovog kolača je dugotrajno mućenje jaja – miksajte nih sve dok ne postanu potpuno penasta i svetle boje, dakle najmanje osam minuta.
Nutelu ili čokoladni namaz po izboru stavite u mikrotalasnu na minut, ili ga istopite na pari – potrebno je da bude što kremastiji i manje gust.
Otopljeni namaz stavljajte u umućena jaja kašiku po kašiku dok lagano miksate. Nastavite sa tim procesom sve dok ne napravite kompaktnu smesu.
Pecite od 25 do 30 minuta.
Pre sečenja sačekajte da se dobro ohladi, kako vam se ne bi raspali.
Psopite sitno seckanim lešnicima ili orasima.
(Kurir.rs/Foto:Profimedia)
NE PROPUSTITE
POGLEDAJTE BONUS VIDEO:
Čokoladna bajka oživljava pred vašim očima! Ovaj slatkiš je pravo remek-delo!
