Savršeno pečen krompir iz rerne je uvek izazov i iskusnijim kuvarima.
Poznati kuvar Heston Blumental otkriva neobičan ali vrlo jednostavan trik za preukusan pekarski krompir.
- Da biste dobili hrskavu koricu i pahuljastu unutrašnjost krompira potrebno je da ga prvo skuvate.
- Kuvajte ga dvadesetak minuta bez kore.
- Zatim ga ubacite u rernu da se zapeče. Možete dodati začine, ulje i so.
Kurir.rs/DominoMagazin, Foto: Profimedia
NE PROPUSTITE
