Bezglutenske palačinke sa ribizlama su idealne za obrok tokom leta koji će vas zasladiti. Za one koji vole palačinke i izbegavaju gluten izdvojili smo ovaj recept.
Sastojci:
300 g bezglutenskog brašna
200 g ribizli
300 g džema od brusnice i jabuke
2 jaja
1 dl maslinovog ulja
pola kašičice soli
1 kašičica šećera
3 dl mleka
1 kašičica praška za pecivo
Priprema:
U dubljoj posudi umutiti jaja, mleko, maslinovo ulje, šećer i so. Doliti vodu pa dodavati bezglutensko brašno koje je pomešano sa praškom za pecivo. Sve umutiti do željene gustoće mase. Palačinke peći na klasičan način i servirati sa svežim džemom od brusnice i jabuke, svežim ribizlama i dekorisati začinskim biljem.
Kurir.rs, Foto: Profimedia
