Na ovim vrućinama ova salata će vam zaista prijati, pogotovo ako ste na dijeti ili želite da malo smršate.
Sastojci koji su vam potrebni za ovaj brzi obrok su:
600 ml vode so 250g pirinča 100g suvih brusnica 1 konzerva leblebija (240g oceđenih) 3 kašike maslinovog ulja 2 kašike limunovog soka 1 čen belog luka 1 kašika naseckanog peršuna glavica crvenog luka
U provrelu vodu dodajte so i opran i oceđen pirinač, pa kuvajte na laganoj vatri dok pirinač ne bude skuvan. Dodajte brusnice i oceđenu leblebiju.
Maslinovo ulje, limunov sok i beli luk dobro izmešajte i time začinite pirinač.
Dodajte izmrvljeni feta sir, promešajte i pospite peršunom. Salatu poslužite toplu ili dobro rashlađenu sa sitno naseckanim lukom.
Kurir.rs/Stvar ukusa/Foto: Profimedia