Savršena proja kao lagani doručak ili večera, a može i za užinu.
Za pripremu ove proje potrebno je:
2 jaja; 4 kašike kukuruznog brašna; 3 kašike hlebnog brašna; 1/2 praška za pecivo; 50 ml ulja; 100 gr kisele pavlake; 50 ml kisele vode; so. Za nadev je potrebno: 1 veza blitve; 1 jaje; 1 kašika griza.
NE PROPUSTITE
Priprema:
Blitvu oprati, očistiti drške i obariti. Iseckati sitno, pa dodati griz i jaje, a onda malo posoliti. Umutiti jaja, pa dodati kukuruzno i hlebno brašno sa praškom za pecivo, ulje, kiselu pavlaku, kiselu vodu i malo soli pa dobro izjednačiti.
Sipati u manji pleh koji ste obložili pek papirom. Malom kašičicom vaditi blitvu i spuštati u testo praveći malu razdaljinu. Odozgo možete posuti semenkama.
Peći na 220 stepeni oko 30 minuta da lepo porumeni. Seći ohlađenu.
Kurir.rs/Super žena, Bakina kuhinja/Foto: Profimedia
NE PROPUSTITE
