Najnovije vesti

EVO KAKO DA NAPRAVITE DOMAĆI HLEB OD CRNOG BRAŠNA! Testo koje uvek uspeva, a tek koliko je UKUSAN!
Foto: Profimedia

lako se priprema

EVO KAKO DA NAPRAVITE DOMAĆI HLEB OD CRNOG BRAŠNA! Testo koje uvek uspeva, a tek koliko je UKUSAN!

Žena

Divan hleb koji može napraviti svaki početnik u kulinarstvu!

Sastojci:

- 400 g crnog pšeničnog brašna T- 1100 - 1 kašičica soli - 1 kašičica šećera - 40 ml ulja - 300 ml vode - 1/2 kockice (20g) svežeg kvasca

Priprema:

U toploj vodi, sa dodatkom kašičice šećera, razmrviti kvasac i ostaviti ga da se aktivira. U vanglicu staviti brašno, dodati so i promešati. Ubaciti ulje i pripremljeni kvasac. Kašikom dobro sjediniti sastojke. Vanglicu prekriti providnom folijom (ili većom plastičnom kesom) i ostaviti da testo naraste. Naraslo testo ponovo kašikom "premesiti" u vanglici i ostaviti da još jedanput naraste. Za to vreme pripremiti posudu sa poklopcem u kojoj će se hleb peći. Kada je testo i drugi put naraslo istresti ga vlažnom rukom na dobro pobrašnjenu podlogu. Testo samo blago oblikovati u loptu (ne pritiskajući mnogo da bi testo ostalo šupljikavo) i prebaciti ga u posudu za pečenje. Poklopiti posudu i ostaviti da testo naraste. Kada je testo naraslo staviti zemljanu posudu u hladnu rernu i uključiti je na 200 stepeni. Peći hleb 40 minuta, skloniti poklopac i peći još 12 minuta (u rerni sa ventilatorom). Pečeni hleb prebaciti na veću kuhinjsku krpu, umotati ga i ostaviti da se prohladi.

foto: Wikipedia

Kurir.rs / Žena blic / M.M.

Prijavite se na newsletter.

Svakog dana besplatan pregled vesti na vaš e-mail.

* Obavezna polja

RAZMENA SADRŽAJA

Inicijalizacija u toku...