Knedle su uvek lepo iznenađenje na tanjiru i većina zna za slatke knedle. Međutim, postoji i slana kombinacija po receptu domaćica iz Vojvodine, i odličan je izbor u vidu toplog predjela za svaku trpezu.
Sastojci:
375 g svežeg sira 3 jajeta 175 g + grudvica maslaca 175 g brašna prezle
Priprema:
1. Izgnječite sir, dodajte jaja, promešajte. Potom dodajte maslac i brašno, dobro pomešajte i sjedinite da dobijete meko testo.
2. Vlažnim rukama pravite knedle veličine jajeta i kuvajte ih u slanoj vodi s nekoliko kapi ulja.
3. Stavite u podmazanu posudu, pospite prezlama, dodajte malo putera i gratinirajte 10 minuta na srednjoj temperaturi.
Kurir.rs/I.B.
NE PROPUSTITE
