Najnovije vesti

ZDRAVO I UKUSNO! Štrudla sa đumbirom i šljivama: Napravite SPECIJALITET od kojeg ide VODA NA USTA!
Foto: Shutterstock

recept

ZDRAVO I UKUSNO! Štrudla sa đumbirom i šljivama: Napravite SPECIJALITET od kojeg ide VODA NA USTA!

Žena

Uživajte u ovoj poslastici.

Potrebni sastojci:

- 1 kašika šećera - 1/2 kocke kvasca - 100 ml tople vode - 100 ml jogurta - 1 žumanac - 1 prstohvat soli - 1/2 kašičice praška za pecivo - 300-400 g mekog brašna tip 400 - 50 ml ulja koštica grožđa - 70 g suvih šljiva - 4 kašike džema od šljiva - 1 kašičica ravna rendanog đumbira - 1/4 kašičice cimeta - 1 kašika majoneza

Način pripreme:

U toplu vodu stavite kvasac i šećer. Samo da se rastopi kvasac. Dodajte sve tečne sastojke i dobro sjedinite. Dodajte prašak za pecivo i prstohvat soli. Lagano kašiku po kašiku dodajte brašno. Kada dodate 300 grama onda dodajte još malo. Gledajte da vam testo bude mekano i pufnasto, a da se ne lepi. Bukvalno ivica između lepljivog i nelepljivog.

Testo prekrijte krpom i ostavite da narasta da se duplira. Za to vreme napravite fil. Štapnim mikserom grubo ispasirajte suve šljive sa đumbirom i cimetom. Da ostanu malo parčići suvih šljiva. Razvijte testo što tanje. Oko četvrtina prsta recimo. Premažite celo testo i pažljivo u rolajte što tanje. Stavite u podmazan pleh za štrudlu.

foto: Shutterstock

Kurir.rs/recepti.com/M.M.

Prijavite se na newsletter.

Svakog dana besplatan pregled vesti na vaš e-mail.

* Obavezna polja

RAZMENA SADRŽAJA

Inicijalizacija u toku...