Salata sa mladim krompirom je brz i ukusan obrok, kao stvoren za vruće letnje dane. Pripremite ga i pojedite u slast, pa brzo na zasluženi odmor.
Sastojci
700 g mladog krompira
180 ml light majonez
150 g kisela pavlaka
2 tvrdo kuvana jaja
1 mladi luk
1 kašičica crvenog u zrnu biber
1 kašičica seckanog vlašca
so
beli biber
Priprema
Mladi krompir operemo, ocedimo, stavimo u hladnu i posoljenu vodu, a kada voda provri kuvamo ga 10-15 minuta i ohladimo pod mlazom hladne vode i osušimo.
Za to vreme mladi luk narežemo na kolutiće, tvrdo kuvana jaja na četvrtine, a u činiju sa kiselom pavlakom, dodamo majonez, začinimo solju i belim biberom, i dobro promešamo.
Kuvani krompir prepolovimo i stavimo u činiju sa umakom od majoneza i kisele pavlake, dodamo kolutiće mladog luka, nežno izmešamo sastojke i po želji stavimo u frižider, na sat vremena, da se ohladi.
Ohlađenu salatu premestimo u činuju za posluživanje, preko nje stavimo četvrtine jaja, posipamo crvenim biberom u zrnu i seckanim vlašcem i poslužimo.
(Kurir.rs/A.M.)
NE PROPUSTITE
Bonus video:
