Malo šta je bolje od domaćih kiflica, ipak da li ste probali da napravite kiflice sa šunkom, sirom i jajima? Kada one zamirišu, ulepšaće vam dan, a čitav pleh će nestati brzinom svetlosti.
Sastojci:
- 300 ml mleka
- malo mleka za 15 gr kvasca
- 1 kašičica šećera
- malo ulja
- 500-550 gr brašna
- malo soli
Za nadev:
- 150 gr sira
- 100 gr šunke
- 1 žumance
Za premaz :
- belance
- malo semenki
- ljuspice badema
Priprema:
Zamesite testo od navedenih sastojaka, glatko da se ne lepi. Pokrijte ga 30 minuta pa ga na stolu razvucite u pravougaonik. Sir izdrobite, dodajte žumance i seckanu šunku pa izjednačite. Testo seći na kvadratiće veličine 8 centimetara pa ih malo nožem poseći nakoso kao u videu, staviti na dno nadeva, pa uviti kiflice.
Ređati u podmazan pleh pa pokriti da odmore 15 minuta. Premazati belancetom, posuti semenkama i peći na 200 stepeni oko 30-35 minuta. Pokriti krpom kad se ispeku i lepo porumene.
Kurir.rs/A.A.
NE PROPUSTITE
Bonus video:
