Ukoliko želite nešto da pojedete na brzinu, a nemate ideje, onda su tu tortilje.
Sastojci:
- šest tortilja
- 300 g junećeg mlevenog mesa
- dve crvene paprike
- šolja pasulja iz konzerve
- šolja kukuruza iz konzerve
- dva čena belog luka
- glavica crnog luka
- čaša paradajz pirea
- 150 ml kisele pavlake
- jaje, ulje
- malo mleka
- so, biber
Na ulju propržite sitno iseckan crni i beli luk, pa dodajte iseckanu crvenu papriku i mleveno meso. Posolite i pobiberite i dodajte čašu paradajz pirea. Krčkajte još nekoliko minuta, pa sklonite sa vatre i dodajte pasulj i kukuruz.
Sve dobro promešajte. Tortilje zagrejte u tiganju, pa na svaku stavite po dve-tri kašike smese i urolajte. Gotove tortilje ređajte u podmazanu tepsiju.
Umutite jaje sa kiselom pavlakom i mlekom, pa tom smesom prelijte tortilje i zapecite ih u rerni. Služite toplo uz salatu.
Kurir.rs/Informer
NE PROPUSTITE
