Knedle sa šljiva mnoge asociraju na detinjstvo, a jedna od njihovih prednosti je to što mogu dugo stojati u frižideru.
Isto je i sa "lažnim knedlama", a prave se mnogo lakše nego prave i biće poslastica za čitavu porodicu, ali i prijatelje, s obzirom da je ova mera za 12 osoba.
Sastojci 200 gr prezle 1 l mlijeka 16 kašika šećera 13 kašika griza 70 gr margarina 1 jaje FIL oko 1 kg šljiva 3 kašike šećera 1 vanilin šećer 2 kašike džema od šljiva
Priprema: Na ulju ispržiti prezle i 4 kašike šećera,pa ohladiti! Mleko prokuvati, pa dodati griz pomiešan sa šećerom i malo mleka.Kuvati dok fil ne dobije gustinu,mešajući sve vreme.Zatim dodati margarin,pa skloniti sa vatre.Dodati i umućeno 1 jaje!Sve dobro izmiksati. Šljive očistiti i iseći na četvrtine.Dodati im 3 kašike šećera, vanilin šećer, pa kratko dinstati.Dodati i džem od šljiva,pa skloniti sa vatre! Nauljiti pleh pa staviti polovinu prezli. Na prezlu staviti polovinu smese od griza. Na griz staviti fil sa šljivama. Preko fila staviti drugu polovinu smjese od griza,a na griz i drugu polovinu prezli. Dobro ohladiti, pa rezati na kocke!
Kurir.rs/I.B.
NE PROPUSTITE
Bonus video:
