Tajna Portfolio dijete nije komplikovano brojanje kalorija ili gladovanje, nego suptilne, kvalitativne i postupne promene u vašoj ishrani.
Fokus je na voću i povrću, ali i na žitaricama, biljnom ulju, soji i mahunarkama.
Ovaj način ishrane vam pomaže da izgubite težinu bez da ugrožavate svoje zdravlje kao i da održavate svoju ciljanu težinu dugoročno. Vaši rezultati će zavisiti od vašeg izbora hrane. Ukratko, ideja je da jedete bolje, ne manje.
Ključne stvari koje morate da pratite
Uravnotežite se
Kako biste se oslobodili viška kilograma, Portofolio dijeta navodi da ne bi trebalo da uskraćujete, već bi trebalo da usvojite zdraviji način ishrane.
Na primer, meso je dozvoljeno (po mogućnosti belo meso), ali ga ne smete jesti više od četiri puta nedeljno. Kako biste uravnotežili i optimizovali svoju ishranu, u nju svaki dan uključite malo više voća, povrća, ribe i proteina iz povrća (soja, mahunarke i žitarice).
Ograničite unos šećera
Rafinisani šećer i namirnice koje ga sadrže ometaju nivo šećera u krvi i podstiču telo da šećer skladišu kao masnoće. Morate se rešiti navike da posežete za slatkom hranom postepeno, jedući prirodnu hranu umesto rafinisanih slatkih proizvoda (jednostavno - prirodna pića i mlečni proizvodi, na primer). Zamenite rafinisani šećer za prirodni kao što su med, javorov sirup ili voće (voćni šećer).
Krenite sa zamenama
Zamenite proizvode od belog brašna (hleb, testeninu) onima od integralnog ili celovitog brašna. Zamenite rafinisane žitarice (hleb, testenina, pirinač, itd.) celovitim žitaricama, semenkama i orašastim plodovima. Zamenite prerađenu hranu (konzervisane proizvode) običnom, kuvanom ili svežom hranom, a životinjske masti biljnim.
Pokrenite se
Hodanje 30 minuta dnevno je minimum. Pokušajte barem dva puta nedeljno da vežbate.
Dodajte vlakna u ishranu
Neka vam uđe u naviku da jedete voće i/ili povrće uz svaki obrok, i to što raznovrsnije voće i povrće. Jedite više i sušeno voće i dodajte mekinje u svoja jela. Jedite što više "lepljivih" vlakana. Preporučuje se što više zobi i ječma, a od povrća patlidžan.
Prednost dajte nezasićenim masnim kiselinama
Zasićene masne kiseline - uglavnom od životinjskih proizvoda (meso, maslac, sir, itd.) - imaju tendenciju da začepe arterije i povećaju holesterol, dok nezasićene masne kiseline snižavaju nivo holesterola u krvi. Višestruko nezasićene masne kiseline nalazimo u biljnim uljima kao što su ulje šafrana, kukuruza i soje, i ulje lana, kanadske repice (kanola). U maslinovom ulju prevladavaju jednostruko nezasićene masne kiseline (oleinska kiselina) koje nisu esencijalne (telo može samo da ih stvori), ali takođe imaju pozitivan efekat na ljudsko zdravlje.
Šaka orašastog voća dnevno
U istraživanju ispitanici su jeli bademe, ali bilo koje orašasto voće će poslužiti - orasi, kesteni, kikiriki, lešnici, pistaći, brazilski orah, indijski i japanski orasi...
Primeri ishrane na Portfolio dijeti
Doručak
Šolja čaj, sojin jogurt i musli bez šećera, šoljica sezonskog voća po želji.
Šolja čaja, jedna ili dve kriške integralnog hleba, jedna kriška dimljenog lososa, šoljica svežeg nemasnog sira, jedan kivi.
Šolja čaja, sojin jogurt sa jednom šakom orašastog voća (bademi, orasi, lešnici), jedna banana.
Ručak
Integralni pirinač, tuna, salata od krastavaca i paradajza, šoljica svežeg nemasnog sira, voče po izboru.
Salata od šargarepe, dva tvrdo kuvana jaja, jedan paradajz, jogurt, šaka oraha i badema.
Sendvič sa hlebom od celovitog brašna s kozjim sirom, zelenom salatom i pilećim fileom, dve mandarine.
Večera
Zelena salata s orasima, jedan pečeni pileći file s dinstanim tikvicama, jedan kruška ili sezonsko voće.
Jedan ćureći odrezak s dinstanim pečurkama, s integralnom testeninom, zelena salata, jedna kriška ananasa.
Salata od cvekle, jedan odrezak lososa na žaru, spanač sa sojinom pavlakom, dve mandarine.
Međuobroci
Šaka orašastog voća, šoljica mleka od pirinča, soje ili zobi, jogurt od soje, sveže voće ili povrće.
Pre početka ove dijete obavezno se posavetujte sa izabranim lekarom.
(Kurir.rs/A.M./Žena)
NE PROPUSTITE
Bonus video:
