Uvek nam fale ideje za sitne slavske kolače, pogotovo ako ste zaposlena domaćica i nemate vremena da se posvetite spremanju, a želite da se bude preukusno i da lepo izgleda.
U nastavku teksta prikazana su tri kolača koja se zaista brzo prave, a dodani plus je što ne morate da ih pečete. Svačiji ukus ćete potrefiti jer imate recept za čokoladne kocke, neprevaziđene oblande i to sa jafa keksom kao i loptice, piše Stvar ukusa.
ČOKOLADNE KOCKE
Sastojci:
1 konzerva kondezovanog mleka
100 g kakao praha + još malo za posipanje
Priprema:
Kondezovano mleko sipajte u šerpu i zagrejte. Čim krene malo da ključa sklonite sa šporeta. Sipajte u posudu i dodajte prosejani kakao. Kakao dodajte tako što ćete prvo prosejati jedan deo, lepo promešajte da ne ostanu grudvice, pa ponovite isti proces još 2x.
Lepo sve sjedinite da dobijete gustu smesu. Pleh obložite sa providnom folijom, ali tako da vam viri sa strane. Rasporedite smesu i lepo utapkajte. Zatim pokrijte sa folijom koja vam viri sa strane i lepo ušukajte kolač. Ostavite u frižider na 2 sata.
Zatim sipajte kakao prah po stolu i stavite kolač preko. Isecite kocke, pa preko njih opet pospite kakao prah. Rukama ih još malo oblikujte, stavite na tacnu i pospite sa još malo kakao praha.
OBLANDE SA JAFA KEKSOM
Sastojci:
200 ml mleka
1 vanilin šećer
180-200 g šećera
125 g maslaca ili margarina
50 g čokolade za kuvanje
50 g sitnog kokosa
250 g mlevenog keksa (u videu bevita keks)
150 g jafa keksa (15 komada)
2 lista male oblande
Za veliku oblandu potrebna je dupla mera sastojaka i 2 lista velike oblande.
Priprema:
Šećer, vanilin šećer i mleko kuvajte na umerenoj temperaturi. Kada provri, ostavite još 1-2 minuta. Dodajte maslac, kada se istopi sklonite sa vatre i dodajte čokoladu. Mešajte dok se čokolada ne istopi. Dodajte kokos, promešajte, pa samleveni keks. Lepo sjedinite.
Na list oblande ravnomerno rasporedite polovinu smese sa čokoladom, pa preko stavite jafu (čokoladni deo da bude okrenut ka filu). Zatim sipajte drugi deo smese sa čokoladom. Stavite drugi list oblande i optereti kolač sa nečim teškim. Neka se ohladi i spreman je.
KUGLICE OD KEKSA I ČOKOLADE
Sastojci:
100 g oraha
100 g mlevenog keksa
100 g margarina
70 g šećera u prahu
2 kašike ruma
200 g rendane čokolade
Priprema:
Sastojke pomešajte, pa smesu oblikujte u kuglice i uvaljajte u rendanu čokoladu i ostavite da se osuše.
Kurir.rs/I.B/Stvar ukusa
NE PROPUSTITE
