Najednostavniji recept za krofne čiji će ukus oduševiti sve koje ih probaju, a ono što je sigurno, jeste da će nestati brzinom svetlosti.
Sastojci:
- 1 jaje i1 žumance
- 1 kašičica šećera
- 100 ml mleka + 300 ml
- 600 gr brašna
- korica limuna
- 2 kašike maslinovog ulja
Priprema:
Rastopite kavasac u mleku i dodajte šećer da zapeni, pa dodajte ostatak od 300 ml mleka. Ubaciti ulje, koricu limuna i brašno.
Zamesiti mekše testo. Ostaviti da naraste na sobnoj temperaturi. Razviti na 1 cm debljine i vaditi krofne. Pokriti da se udvostruče.
Pržiti u vrućem ulju i vaditi na salvete da se upije višak masnoće, a zatim sve posuti prah šečerom
Kurir.rs/A.A.
Bonus video: