Ovo lisnato povrće prepuno je vitamina i minerala. Dolazi u raznim oblicima i bojama, a u ishrani se koristi od davnina
Kupus ima ogromna lekovita svojstva, pa se njegova konzumacija preporučuje tokom cele godine, a posebno zimi.
Kupus je neverovatno povrće jer ima malo kalorija i puno polifenola i antioksidansa, uključujući i vitamin C. Takođe, bogat je vlaknima, a može poprimiti i druge ukuse što ga čini savršenim za prženje.
Može pomoći u prevenciji određenih bolesti i smanjenju upale. Antioksidansi neutrališu slobodne radikale u telu koji mogu uzrokovati oksidativni stres koji može uzrokovati bolesti srca ili makularnu degeneraciju. Ishrana bogata ovim lekovitim povrćem mogla bi pomoći u smanjenju rizika od hroničnih bolesti.
Ne samo da je hranjiv, već je i vrlo pristupačan, jednostavan za pripremu i dostupan većini ljudi za kupovinu.
(Kurir.rs)
NE PROPUSTITE
