Ovo jelo se jednostavno sprema, a spada u one jeftinije, pa se za male pare možete lepo najesti. Musaka sa zeljem se brzo sprema, a sastojke možete naći u svim radnjama.
Sastojci:
- 5-6 krompira
- 300 g zelja
- 2 čena belog luka
- 4 kašike kisele pavlake
- 100 g slanine
- 2 jaja
- 2-3 kašike mleka
- so, ulje
Priprema:
Krompir oljuštite, operite i isecite na kolutove.
Zelje operite, očistite od žila i stavite da se blanšira na malo vode. Kada se skupi, sipajte malo ulja kako bi se propržilo. Dodajte kiselu pavlaku i sitno isečen beli luk. Posolite. Krčajte nekoliko minuta, a onda sklonite s vatre.
Slaninu isecite na tanke šnite, a potom na malo veće kockice.
Manju vatrostalnu posudu pouljite i ređajte: red krompira, red slanine (ne treba da prekrije sav krompir), red zelja. Svaki red krompira obavezno posolite. Ponovite sa 3 sloja.
Zalijte umućenim jajetom s malo mleka. Pecite poklopljeno ili prekriveno alu-folijom nekih 45 minuta da bi krompir omekšao. Onda otkrijte i pecite još 20 minuta, dok ne porumeni. Prijatno!
(Kurir.rs/rucakza200dinara.com)
NE PROPUSTITE
Bonus video:
