Kupine se s razlogom ubrajaju u super namirnice, pre svega zbog obilja vitamina C i E, kao i drugih antioksidanata.
Ova fenomenalna voćka jača imuni sistem, tera anemiju jer je puna gvožđa, omogućavaju zdravo funkcionisanje srca, reguliše probavu, čuva kosti...
Evo kako ćete brzo i lako da napravite sladoled od kupine:
SASTOJCI:
- 400 g kupina
- 150 g šećera
- 400 g svežeg neutralnog sira
- 150 ml slatke pavlake
PRIPREMA:
- Kupine operite i pomešajte sa šećerom, pa kuvajte na umerenoj vatri dok ne puste sok i dok se šećer u potpunosti ne rastopi.
- Kada se smesa prohladi, štapnim mikserom je sameljite u kašu.
- Nemućenu slatku pavlaku pomešajte sa sirom, pa sve umutite tako da dobijete kompaktnu smesu, dodajte pire od kupina i još jednom umutite da se sastojci lepo povežu.
- Sipajte smesu u kornete ili u činiju koja može da se stavi u zamrzivač i ostavide 4 -5 sati da se sladoled dobro stegne.
Savet plus: Pre posluženja stavite na sladoled koji list sveže nane, odlično se slažu s kupinama, a s ovom hladnom poslasticom možete da obogatite i mafine ili suve kolače.
Kurir.rs
NE PROPUSTITE
Bonus video:
