Hladna salata s testeninom i ukusnim sosom je savršena lagana večera koja će omogućiti celoj porodici da uživa u bogatom obroku koji im neće štetiti u noćnim satima, a evo i recepta.
Sastojci:
- 250 g nekuvane testenine (mašnice)
- 60 g kuvane šunke
- 40 g graška
- 80 g crvene paprike
- 40 g čedar sira
- 100 g majoneza
- 15 g senfa
- 35 g belog aceto
- balzamiko sirćeta
- 1 kašičica šećera
- prema ukusu bibera, soli
Priprema:
Skuvajte testeninu i isperite je hladnom vodom kako bi se odmah koristila za dalju pripremu salate. Šunku i biber iseći na kockice, a čedar narendati kao za picu. Pomešajte sve sastojke u dubokoj posudi. Napravite preliv od majoneza, senfa, šećera i belog aceto balzamičnog sirćeta. Na početku dodajte manje sirćeta i postepeno dodajte sve dok ne postignete željenu kiselost i teksturu sosa. Salatu možete odmah preliti prelivom i staviti da se hladi u frižideru, a preliv za salatu možete poslužiti posebno kao sos i ostaviti da svako odmeri količinu sosa u salati.
(Kurir.rs/Trpeza.rs)
NE PROPUSTITE
Bonus video:
