Svakodnevno razbijamo glavu smišljajući šta bismo mogli da pripremi da nahranimo našu porodicu, a nove recepte ponekada je jako teško naći, zato je dobro ponekada probati strano jelo koje bi moglo jako da nam se dopadne. Recept za irski pire krompir oduševiće vas.
Sastojci:
- 700 g krompira
- 200 g svežeg kupusa isečenog na rezance
- 1 kašika putera
- 100 ml mleka
- 2 struka mladog luka
- Biber, so
Priprema:
Krompir oljuštiti, iseći na četvrtine i skuvati u posoljenoj vodi. Ocediti i izgnječiti u pire. Dodati puter i kupus, izmešati i kuvati na pari često mešajući oko 15 minuta. U međuvremenu zagrejati mleko, dodati iseckan luk, kratko prokuvati, posoliti i pobiberiti. Mleko i luk polako uz mešanje dodati u smesu od krompira i kupusa. Lagano mešati na pari dok se ne dobije glatka smesa.
(Kurir.rs/Trpeza.rs)
NE PROPUSTITE
Bonus video:
