MLINCI SA PILETINOM SU HIT U RESTORANIMA, A LAKO SE PRAVE: Ovo starinsko jelo gotovo je za 40 minuta, a uopšte nije skupo

Etno restorani domaće kuhinje kao jedno od nezaobilaznih jela imaju mlince sa piletinom ili ćuretinom. Ovo veoma ukusno jelo možete da spremite i kod kuće, a za to vam neće trebati puno vremena i novca.

Štaviše možete da spremite ručak i za četiri osobe, a može da vas košta i manje od 1000 dinara, a veoma je veorvatno i da će ukućani biti oduševljeni jelom. Priprema je izuzetno laka, a trebaće vam oko 40 minuta za ovu staru slovensku poslasticu.

Mlinci se najčešće spremaju sa ćuretinom ili piletinom, ali i samostalno - obare se i preliju uljem, odnosno mašću od pečenja. A u nastavku delimo recept:

Potrebno je:

• oko 250 gr mlinaca (jedno pakovanje)
• 300 gr pilećeg belog mesa (filea)
• 250 gr pečuraka
• malo ulja ili maslaca
• 3 dl kisele pavlake
• 1 bujon za supu
• so, biber, vegeta i začini po želji
• 150 gr gaude (opciono)

Postupak:

Piletinu iseckati na komadiće, dodati biber i vegetu po ukusu i prižiti je dok ne dobije zlatnu boju.

U litar vode staviti kocku bujona, kada provri skinuti sa šporeta i dodati mlinke. Kada mlinci omekšaju, iscediti ih.

U vatrostalnu posudu staviti mlinke, iseckan topljeni sir, piletinu i kiselu pavlaku. Sve to izmešati da se sjedini.

Preko sjedinjenog narendati kačkavalj. Peći u rerni na 200 stepeni 20 minuta ili dok ne dobije zlatnu boju (zavisi vreme od rerne).

(Kurir.rs)

NE PROPUSTITE

HRSKAVO I MIRISNO PECIVO ĆE VAS OBORITI S NOGU: Balkanski bojikos sa sirom su verzija pogačica koje zavode svojim ukusom (RECEPT)

STARINSKI RECEPT NAŠIH BAKA ZA PARADAJZ U FLAŠAMA: Ovo je za zimu dušu dalo, osvežava, A TEK UKUS! (VIDEO)

ZIMNICA U TEGLI ZA 5 MINUTA: Toliko vam treba da obarite povrće, sipate u tegle, NEMA KONZERVANSA, a imate odličnu salatu! RECEPT

KADA PROBATE OVU DOMAĆU PITU, ZABORAVIĆETE NA BUREK: Lako i brzo se pravi, a treba vam samo nekoliko namirnica (RECEPT, VIDEO)

Bonus video:

Kurir