Božićni post uveliko traje, a ovo je sjajan recept za nešto malo drugačije, a opet veoma ukusno. Može da se iskombinuje sa posnim majonezom kao umakom ili sa renom, za one koji vole malo pikantnije stvari.
Sastojci:
1kg tikvica,
500g krompira,
veza svežeg peršuna,
biber i so,
suvi vlašac,
2 čena belog luka,
100g brašna,
ulje za prženje.
Priprema:
Tikvice oljuštite i operite, narendajte ih krupnije, posolite i stavite u cediljku da puste višak vode.
Krompir skuvajte u ljusci.
Oljuštite ga i izrendajte na krupno rende.
U veću posudu stavite tikvice, krompir, vezu svežeg seckanog peršuna, so, biber i izgnječen beli luk, pa sve dobro umesite rukama.
Oblikujte pljeskavice, pa ih blago uvaljajte u brašno i pržite na zagrejanom ulju.
Ovo jelo možete pripremati i na vodi, ukoliko umesto prženja na ulju pljeskavice pečete u rerni.
Servirajte uz sezonsku salatu i poslužite.
(Kurir.rs/PosnaJela/prenela: T.J.)
NE PROPUSTITE
Bonus video:
