Recept za posni kolač: Skiveno oko sa smokvama, orasima i čokoladom pravićete i kada ne postite!

Svekrvino oko je popularan posni kolač koji se sastoji od suvih smokvi punjenih orasima, obavijenim u mešavini oraha, keksa i čokolade.

150 g šećera
100 ml vode
125 g posnog margarina
120 g kokosa
150 ml mleka u prahu, biljnog

Smeđa smesa

150 g šećera
100 ml vode
125 g posnog margarina
250 g posnog mlevenog keksa
3 kašike kakaa

Punjenje

10 suvih smokvi

100 g oraha

Priprema: 

1. Šećer, vodu i margarin pomešajte u šerpu, a potom kuvajte dok provri.

2. Smokve potopite sa toplom vodom.

3. Provrelu smesu pomešajte sa mlekom u prahu i kokosom, a potom dobro promešajte da se svi sastojci sjedine.

4. U posudu sipajte šećer, vodu i margarin, a potom isto skuvajte dok se ne istopi. Zatim dodajte mlevenog keksa i kakaa, a potom mešajte da se sve sjedini.

5. Smokve ocedite i zarežite na vrhu, a potom ih napunite orasima.

6. Od smeđe smese napravite 10ak krugova, a potom rukama ih napravite u pljeskavicu, a potom po sredini dodajte smokvu i zatvorite smesu. Ponovite postupak dok imate smokve i sastojke.

7. Ostavite ih 30 minuta u frižider.

8. Nakon toga, pravite loptice od bele smese, a potom ih razvucite i stavite crne loptice. Zatim belu smesu zatvorite i uvaljajte u kokos. Ponovite postupak dok imate loptice i sastojke.

(Kurir.rs)

 VIDEO: Sutlijaš bez kravljeg mleka: