Ovo je najzdraviji način da dobijete jarko žutu boju uskršnjih jaja: Sve što vam je potrebno jesu 2 kašike jednog začina

Proleće je tu, a to znači da je Vaskrs pred vratima. Iako je farbanje jaja omiljeni običaj, ponekad nam se postavlja pitanje kako da obojimo jaja na prirodan i zdrav način, bez korišćenja hemijskih boja. Ako želite jarka žuta jaja, koja su ujedno i potpuno prirodna, imamo savršen recept za vas!

•  Jaja (po želji, uobičajena ili organska)
• 2 supene kašike začina kurkume
• 7.5 dl vode
• Malo sirćeta
• Prstohvat soli

Postupak farbanja:

1. Priprema boje: U šerpi pomešajte 7,5 dl vode sa dve supene kašike kurkume. Ovaj začin je poznat po svojoj sposobnosti da prirodno boji u jarke žute tonove, a ujedno je i vrlo zdrav, bogat antioksidansima i antiinflamatornim svojstvima.

2. Kuvanje boje: Dodajte malo soli u vodu, a zatim stavite šerpu na šporet. Pustite da voda proključa, a potom kuvajte još nekoliko minuta dok voda ne postane žute boje. Dodajte malo sirćeta, koje će pomoći da boja bolje prijanja na jaja.

3. Bojenje jaja: Jaja stavite u ključalu vodu i kuvajte ih na uobičajen način. Nakon što su jaja skuvana, pažljivo ih izvadite i stavite ih u pripremljenu kurkuminu vodu. Ostavite ih da odstoje nekoliko minuta, povremeno ih okrenite kako bi se ravnomerno obojila.

4. Sušenje i uživanje: Kada postignete željeni intenzitet boje, izvadite jaja iz boje i stavite ih na papirni ubrus da se osuše. Sada imate jarka žuta jaja koja nisu samo lepa, već i potpuno prirodna i zdrava.

Zašto kurkuma?

Kurkuma je sjajan prirodni izvor boje i pogodna je za upotrebu u farbanju jaja. Osim što će vam jaja obojiti u prelepu žutu boju, ona ima mnoge zdravstvene prednosti. Poznata je po svojim antiinflamatornim svojstvima, kao i pozitivnim efektima na zdravlje probavnog sistema.

(Kurir.rs/SD)

Bonus video: Kako skinuti boju od jaja sa prstiju